C'est une immense avenue de plusieurs kilomètres de long où l’on entend parler espagnol à chaque coin de rue. Elle ressemble, par de nombreux points, à toutes les enclaves d’immigrés aux États-Unis, avec ses restaurants typiques, ses épiceries familiales et ses boutiques de cartes téléphoniques bon marché.

Bien que son nom fasse penser à la France et sonn histoire, le Versailles est un restaurant cubain. Il fait d'ailleurs l’unanimité dans le quartier ! Certain diront que la décoration est un peu kitsh mais c'est ce qui fait son charme, rappelant alors les couleurs de Cuba.

Aussi appelé Domino Park, cet endroit nous fait penser au Cuba d’autrefois. Les discussions des vieux immigrés penchés au-dessus d’une partie d’échecs sont ponctuées par le claquement des dominos. Le brouhaha ambiant, l’épaisse fumée des cigares et la fresque représentant un lever de soleil et datant du sommet des Amériques de 1993 font de ce parc l’un des sites les plus évocateurs de Miami.

Ici, la spécialité, c'est le sandwich cubain ! Pain blanc cubain dont un côté doit être légèrement beurré avec des tranches de cornichon, du rôti de porc cubain, du jambon légèrement fumé, de l'emmental... Sans oublier les frites ! Alors, t'as faim ?

La bâtisse ne paye pas de mine au premier coup d'oeil... Et pourtant ! Les Shadows l'occupent depuis quelques années maintenant ! Rénovant leur intérieur, le crew a su s'aménager un véritable petit cocon. Ils y vivent, s'y entrainent... Le hangar est leur bulle.